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Des confitures anti-gaspi, solidaires, locales et réalisées à la main.
Des confitures anti-gaspi, solidaires, locales et réalisées à la main.
Re-Belle est une association qui a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire. Implantée en Seine-Saint-Denis, Re-Belle porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits écartés des circuits de distribution traditionnels.
Collectés chaque semaine dans des supermarchés et entrepôts parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Stains afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle.
Re-Belle en 2023 :
- 41 personnes accompagnées au sein du chantier d'insertion,
- plus de 76 000 pots de confitures produits,
- plus de 44 tonnes de fruits revalorisés !
Préparé avec 80% de fruits et juste assez de sucre pour devenir une confiture !
